三年前，老板查出患有癌症，决定在死以前，再开最后
家餐厅。他有个梦——吸引这个国度最富有
人们，进入美食界终极领域，同时也最具有创意，最能令人疯狂，最为秘密与黑暗。究竟要提供哪种食材？想
很久很久，上到天鹅肉，中到果子狸，下到河豚，乃至蚂蚁、地衣、麝香猫屎咖啡豆……
们已吃完地球上所有可以想到动物与植物，如何，才能满足拥有着无尽食欲中国人呢？
“话痨”张开嘴，指指自己僵硬舌头。
老板心有戚戚焉，这并非现代人发明，而是在国源远流长，堪称国粹。安史之乱，张巡许远守睢阳，吃掉三万人。张巡杀爱妾赠与士兵，最后杀光城里女人，死尸也煮熟吃。这就是吃人肉而流芳百世例子。他看起来很有文化，像坐在央视百家讲坛镜头前。
曾有份秘密报告：来自中国最富有五百个人，有百分之四十渴望品尝人肉滋味，不惜付出任何代价。北方某海港城市，建立过人肉供应网络。开始，他们从将要死去之人身上割取肉与内脏，但往往有各种疾病，有富人因食用而死。必须找到年轻而健康男女，有人想到死刑犯。不过，死刑核准权收归最高法院后，货源越发稀少而昂贵。食材来源，开始与人口贩卖结合。有人爱吃童子肉，便有人贩子将偷来
不都源自这条舌尖？
手里有张游艇夜宴VIP白金卡，虽然分钱都不剩，但至少有权给船长打电话。
他指名要跟游艇老板见面。
那夜，游艇靠在码头边，服务生将他引入餐厅。摆着七份空餐具，还有根白蜡烛。烛光摇曳之间，坐着个穿中山装男人。他戴着副厚厚墨镜，看起来面目模糊，难以形容那种感觉。
总之，老板很神秘，配得上这艘游艇，也配得上这出夜宴。
这是杜俊第次见到他。
“话痨”严重口吃着说——想把自己舌尖卖给他，作为本周第三道菜，提供给广大食客享用。
神秘老板沉默片刻，却不正面回答，摘下墨镜，露出双深陷眼窝。
他说，自己不过等死而已。年轻时做过厨师，从街边大排档开始，到特色家常菜餐厅，再到宾客盈门大饭店，还有米其林三星西餐厅，精致天价私房菜，正宗神户和牛料理。因为美食，他在三十五岁那年，幕后控制着全国无数家餐厅，各种层次与菜系，从漠河到三亚，从台湾到新疆，每年有七亿人享用他所提供美食。
简而言之，他秘密地控制着大部分中国人胃。
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