也包好,放到滚开汤锅里汆就得。老头把馄饨从锅里捞出来,碗碗盛好,点几滴香油,放点香菜葱花,分别递给这哥儿仨,他说:“趁热吃吧,眼瞅着要变天,等吃完馄饨,你们快回去,们爷俩也要收挑子,万犯天气,可不是闹着玩。”
郭师傅他们不在乎下雨,又没干体力活儿,不怕让大雨淋,如果遇上,bao雨或是雹子,周围还有这多空房破屋可以躲避,因此没拿老头话当回事儿。李大愣充明白说:“瞧着吧,这场大雨不憋到天快黑时候下不起来。”卖馄饨老头摇头说:“先起灰雾,什时候来天气可说不准,听,吃碗馄饨赶快回家去避避。”丁卯听卖馄饨老头话里话外意思不对,奇道:“怪,您怎知道们不是在这住?”卖馄饨老头说:“你们要在这住才真是怪,这是人住地方吗?”丁卯说:“这多房子,不是人住还是鬼住?”卖馄饨老头说:“后生,在这路口卖这多年馄饨,这地方住着什可比你清楚多,反正你们仨准不是住在这附近,你们快吃馄饨吧,趁热,放凉不好吃。”
哥儿仨想也是,别跟这卖馄饨抬杠,这老头馄饨挑子常年摆在路口,看们面生,所以知道们不是在附近住人。想到这,不再乱琢磨,闻着馄饨可真香,肚子早打鼓儿,端起碗吹吹热气,拿勺往嘴里送,送到嘴里尝,三个人立时呆住,这是什馄饨?
四
馄饨这东西谁都吃过,最便宜要属街边馄饨挑子,以前也叫汤饼挑子,清汤寡水,馄饨馅儿小得几乎找不着,两三个大子儿碗,稍好些在早点铺子里卖,城里城外随处可见,再高档是饭庄里做馄饨,有钱人吃完酒席,再来上这碗小馄饨,当成饭后点心,那种馄饨面皮和馅料就比较讲究,做面皮面粉里加鸡蛋,馅料三鲜虾仁草菇之类都有。
郭师傅他们仨穷是穷,缺钱可不缺嘴,经常给人家帮衬白事混吃喝,可这辈子没吃过这好吃馄饨,吃全惊,想不到路边这个不起眼馄饨挑子,这馅儿这面皮儿,还有这口汤,简直没挑儿,仔细看馄饨本身没有出奇地方,估计是老汤,卖汤食要是能有锅祖传老汤,那味道可就不般,三个人心里这想,嘴上光顾着吃,险些连自己舌头也给嚼,顷刻间馄饨下肚吃个碗底朝天。
眼看着黑云压顶,天色变得更暗,马路上行人们,不由自主地加快脚步,卖馄饨老头
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