邵衍拿个碟子舀出勺汤来尝尝,见到邵父蹭蹭蹭走近,迟疑下,也给他拿个。
邵父捧着碟子喝半口,口汤含在嘴里愣是半晌舍不得咽下,他匆匆把碟子里剩下半口汤给老婆,边砸吧嘴边试探问:“你在炖牛腩?里头放什?怎那香?”
“牛腱,没放什,就是炖之前炒下。”邵衍回答,“还没炖烂,汤也有点甜,这锅没搞好。”
邵父回味着浓汤滋味差点给他跪下,愣愣地看他朝锅里又撒点盐盖上锅盖,再打开另个砂锅盖子。
这是锅清汤,汤色透亮,只最顶上泛几点油星,邵衍从手边抓到两把
还是认命地自己走进厨房。邵家这位刘阿姨见他要动手做东西吃也不觉得意外,想来原主以前恐怕时不时也会自己弄东西解馋,炊具不会用也没关系,他失忆消息邵家上下都知道,这个刘阿姨虽然厨艺不太好,心肠却热络很。
见邵衍切肉动作开始有些迟钝后来就利索起来,刘阿姨还边洗菜边笑,说爱吃东西人就是不样,什都忘,怎做吃却啥时候都忘不掉。
她这边还在开玩笑呢,等邵衍锅开之后,就只剩下在旁目瞪口呆份儿。
厨房里浓郁香气至少是在楼上屋里闻到十倍,邵父踩进厨房里眼睛就忍不住眯起来。他深深嗅大口,想要分析下邵衍在做什,没奈何功夫不到家,嗅半天只感觉越来越饿。
平灶上炖着两盅砂锅,邵衍见邵父下来,只是瞥眼,手上动作半点不停。
邵父知道儿子从醒来后性格就沉静不少,只好自己走过去打眼瞧,就看到邵衍盆里揉团面金灿灿还泛油,点不像普通面团模样,不由开口问:“你这做什呢?”
“面条。”邵衍手上要用劲,说话便很简短。
还是刘阿姨看过程,忍不住给邵父解释:“先生你可不知道这盆面里有多少好东西。里头没用点水,衍衍把吊两天老母鸡汤撇掉油和进去,还打两个鹅蛋,刚才又把牛棒骨骨髓敲出来放里头,这是个什做法?”
邵父也不知道,他摇摇头,便见邵衍那边面条已经和差不多,圆圆团跟剥壳金鸡蛋似。邵衍朝面上盖湿布,戴着手套揭开靠近门这边个砂锅。
蒸汽伴着浓香迫不及待地涌出来,后脚跟丈夫进厨房邵母简直有种自己立刻就要融化错觉,邵父精神都为这香气恍惚瞬,回过神来定睛看,才发现砂锅里炖是锅红褐色汤。
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