着,金黄海胆金红鱼子和碧油油小碗激烈碰撞色彩带来种极致视觉享受。食客们还是很吃邵衍所不屑故弄玄虚那套,大盘子里孤零零几块牛肉在卖相上也大受好评。虽然后面送上来烧鹅和鹅肝和前头几个菜怎看怎不搭,但肚子饿成这样,有吃谁还会去管这个啊。
甭管合不合标准,看得顺眼就吃再说。刚才还在抱怨路易斯几个人第时间就朝着看起来比较能填饱肚子海胆饭下筷,勺海胆混合米饭点缀几粒鱼子饭刚入口,众人就下意识齐齐在嘴里“唔”声。
怎会是这个味道!?
他们本以为这只是份普通海胆饭,这东西在各个餐厅尤其是r国料理店中并不少见,因为碗饭亮点几乎都要靠海胆来提升,所以切步骤条件中最重要就是海胆新鲜程度。可眼前这碗海胆饭,却无疑颠覆以往他们对海胆饭固有印象。海胆鲜味不再成为无可争锋焦点,米饭有淡淡竹香,甘甜鱼松和鱼子海味也大为出彩。这几种滋味被浇盖在最顶端同样极具特色酱汁混合起来,组成美味简直能让人瞬间卸下心防!
路易斯在海胆饭入口瞬间就知道自己来这趟赌对。他已经太久太久没有碰上这样能令人沉醉美食。上次出现类似感动还是在p国家只供皇室用餐私人餐厅里,那几乎是他有生以来吃到最美味餐饭,也是他颁出最叹服个三星招牌。历史总是如此相似,曾经震撼兜兜转转,他又在c国这个不起眼新餐厅里感受到回。
嘴里海胆饭还来不及咽下,路易斯就匆忙叉块热腾腾牛肉塞进嘴里,瞬间充盈满嘴肉汁美味到不可思议。他其实直以来推崇都是不经过任何处理原味牛肉,并且十分坚持认为腌料味道会夺走牛肉本身鲜美。但此刻他才发现原来腌渍过牛肉也会有这样令人无法抗拒风味!香浓酱汁和明显非常优质牛肉味结合起来,口感嫩滑中带着弹性,绝对是种顶级享受!
分量可怜牛肉三两口就吃没,路易斯边搅拌碗里海胆饭,边探手去叉面前那小碟鹅肝。鹅肝切很厚,卤料明显是c国风味,也不知道里头放是什,结合起来效果竟然出奇好!肥厚鹅肝从里到外已经被卤味吃透,口感比西式鹅肝略硬些,咀嚼起来满口都是浓郁鹅肝香。斩成小块卤鹅表皮油亮,黑红汤汁渗透进鹅肉纤维里,口感滑嫩滋味香浓,竟然也不比这张
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