——跟出来戴着雪白帽子厨师笑眯眯地介绍:“这是蹄汤年糕,最新鲜c国空运来水磨年糕,配合富含胶原蛋白猪蹄鸡爪以及猪骨熬制浓汤,是御门席招牌主食之。”
炖盅被按人头分到宾客们面前,掀开浮着金纹盅盖,浓香立马在最近距离扑鼻而来。
汤色是雪白,表面不见什油花,翠绿小葱和切成丁火腿粒均匀地洒在年糕上面。年糕显然是刚出锅就被装盘端上来,段段分明,还没来得及粘连在起,米香混合着浓郁肉香,就像是浓墨重彩油画里开出朵清新花,所有人都为这恰到好处点睛之笔震撼。
猪蹄……鸡爪……
猪蹄……鸡爪……
是夹不下去。
下道,居然又是个令人备受折磨菜。
石斑鱼夹带满身热气被端上餐桌,鱼肉雪白结实,蒸前邵衍调好酱汁稍经加热便散发出奇特浓香,和石斑清新海味结合在起,简直让人在嗅到瞬间就精神大震。
几个姑娘盯着鱼眼,下好大决心,才推动转盘将菜滑到别人那边。
她们身边男伴有些不满,但桌上其他人可就开心。石斑刺少,除能明显剔出来大刺之外,基本上只剩下条主骨。这对不太擅长剔刺客人们来说无疑是个福音。
周围同伴们已经相当自觉地开始埋头大嚼,但每桌都有那几个摇摆不定客人望着碗盅犹豫。
咀嚼着年糕客人们抬起头来相互交换惊叹眼神:“这口感太神奇!”
“像是r国麻糬,但比那个还要清爽美味些!”
“这汤简直太出色!”
猪蹄……猪蹄……这
因为担心客人们使不好筷子,桌上除公筷之外还有夹子和汤勺。鱼肉被人用汤勺拨开,肉像是蒜瓣样结实地团在起,落在汤中。
汤里有些许葱姜丝,是c国蒸鱼最普通做法。但石斑在入锅之前腌上料汁显然让这道普通菜变得不普通起来。略带酱色鱼汤里不知道放什,竟然能最大程度地将鱼肉鲜美提升到极致,连浸泡在里头葱姜味道都变得异常可口。最新鲜海鱼口感是无可挑剔,众人吃啧啧称奇,取菜频率越来越快。
打定主意不吃这道菜客人们视线落在鱼头上,脑海中拼命重复着恶心恶心恶心评价,才最终克制住自己也去尝上口**。
下道菜,下道菜就好。
他们这样安慰着自己,越发期盼接下来菜色,看着招待们端着金黄色炖盅出来时终于松口气,下秒,又听到记晴天霹雳——
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。