他先将鱼头用油煎遍,待鱼头
面稍有淡黄色后,再翻
面继续。中途需要把煎鱼用
油给换掉,这样做是因为第
次煎鱼
油会带有鱼腥味,难免会影响到之后炖汤
味道。之后再用新油将鱼头煎至两面金黄,然后倒入鸡汤。这样冲出来
鱼汤,表面金黄,内部浓白,鱼肉中
浓郁胶质充分融入鸡汤中,味道会变得格外爽滑鲜香。
吉尔伯特喝口之后,就根本停不下来
,拿着勺子舀还不够,最后更是直接挑起
那个硕大
鱼头啃
起来,也不知道这人
牙口和胃是用什
做
,吃鱼头也没个什
章法,直接生嚼。也不知道是不是因为阮棠熬煮
时间长,将鱼骨头都给炖烂
,他竟然连骨头都不吐,直接连肉带骨地咽
下去。
【抱木抱不住:太过分,
就只喝
两口汤,都还没来得及吃鱼肉,就没
!!!!】
最可怕是,就算这样吃,吉尔伯特他们竟然还没吃饱。
“真是太好吃!这
好
食材,请
定要尽快对外出售才是!”这位鲁特副官真诚地说道。
“呃,您意见
会转达给相关人员
。”阮棠只能暂时把这个话题含糊过去。
他不忍心告诉对方,其实科学院已经打算将兔肉作为海蓝星特产,专门为前来这里旅游
客人提供,鲁特人想要吃到这个,就只能靠游客来代购
。
红烧蛇段是用那天送上门当菜那条大蛇做
,足有女子手腕粗细,做成红烧蛇段有满满
大锅。说是红烧,但其实完全也可以叫做口味蛇,因为阮棠放
大量
辣椒来中和蛇肉
土腥味,有点像是湖南口味,重油、重辣、重盐,让人老远就能闻到那股令人垂涎三尺
香味。
蛇被切成段,细腻精致
肉紧紧吸在蛇骨上,
撕就是细细
缕,肉质细嫩入味,肥美又充满嚼劲,沾上酱汁,又香又辣,让人吃得根本停不下嘴。
“唔,这个又是什肉?”鲁特副官双眼亮晶晶地看向
阮棠。
“这是蛇肉,也是新品种……”
“喔,天呐,你们帝国人实在是太厉害
!能和你们做朋友真是三生有幸!”鲁特人由衷地赞叹着,恨不得与帝国人永远保持友好关系,好源源不断地获得各种各样
美味食物。
吃那
多味道浓重
菜色,最后上
清炖鱼头汤看起来就有些寡淡
,但是
旦喝到嘴里,就会发现完全不是那
回事。
鱼是从小溪里活捉,加上小溪里没有什
污染,它们又是以吃虾米为生,用这种纯天然
鱼
肉质十分紧实且鲜美,阮棠直接剁掉鱼身,只留下鱼头部位。
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