观众
看到配料区出现
片火红火辣
材料。
不管爱吃不爱吃辣，先倒吸口气。
《拯救》第二集里辣椒攻击，给大家造成不小心理阴影。
麻婆豆腐去掉动画片名气加成，那也是道源远流长名菜。
在清末同治年间就存在。
而且愣是要比其他川菜更有名点，原因是……当年某部动画片里，这部麻婆豆腐重磅出场两次。
次叫魔幻麻婆豆腐，次叫大熊猫麻婆豆腐。
再加上小当家之前还慎重做次普通版。
准确说是登场三次。
这两道菜都有粉丝在三次元还原过。
刚刚还剩下几块蟹黄豆腐……空盘！
您怒气值+10
不过趁着彭厨拍视频，偷偷摸摸进行空盘人，很是能掌握节奏。
他不做痕迹提出。
口味清淡蟹黄豆腐做过，不如来个口味重点？
。
这东西，在彭弈北小时候是烧开就喝。
长大后全新科普出来才知道，它滚不等于开。
买豆浆机都得仔细看说明，生怕他们产品概念老旧。
不过之类科技倒是完全不担心这个小问题。
“麻婆豆腐这道菜特色就是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜。只有同时做到这七个字，才能算是合格麻婆豆腐。”
九成九观众：很好，又是道完全不用学，看看就可以菜呢。
剩下少数人：再看看吧，也许
第种，大豆绞肉代替绞肉，味道能媲美肉版。但是并没有原著中“酥”特性。
第二种…………
如果单纯用黑色甜豆腐加入话，味道是很不错，如果你想层猪油板层豆腐这
来……
想想都觉得腻啊。
这两种以后可以当番外花絮插入，现在教学话，就误人子弟。
看着像是点餐，动作语气却是个优秀捧哏。
成功把视频承上启下到下个阶段。
粉丝们看视频剩余时间，立刻重新打起精神，把注意力集中到重口味点“豆腐”上。
“那就麻婆豆腐吧。”
麻婆豆腐，经典川菜。
“豆浆除能直接喝，还能做成豆腐。它就是形成豆腐起点。”
“具体
就不说，大家可以看《少年厨王》，里面应该很具体，当初久导问得很仔细。紧接着们会专门开辟个版块，用来介绍和教学豆制品有关系菜肴。因为每种豆制品都能做很多菜肴。”
划重点——每种豆制品！
划考点——很多！
等彭厨说完这句话，大家还沉浸在兴奋中就敏锐发现……
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