米高大桶,里面全是菜饭。
“足够抽奖,话说……”彭弈北看向几位徒弟。“汤呢?”
五人:对哦。
他们现在应该在做荪菇瓜梨炖筒骨汤。
几个人慌忙立刻开始操作。
“对对对,像辣条样。”
几个亲传弟子,溜烟赞美着泡椒凤爪美味。
夸得都很到位。
不过比起戈小可爱还是差点点恰当好处感觉。
唉,小可爱快点毕业吧。
眼睛冒光看向泡椒凤爪——这个好做!
考试时候谁都不想遇到江苏卷不是吗?
就算豆豉凤爪要做,那也……那也……等先学会泡椒凤爪再说。
目光看着彭弈北从油锅里捞出那只被遗忘已经黑透鸡爪。
所有人都感觉,看到自己未来。
泡椒凤爪因为少份油炸过程。
所以少那份酥。
肉质多份厚实紧致。
但是酸辣爽口、脆香鲜辣,开胃生津,皮韧肉香。
既是零食小吃,又能登大雅之堂。
爪脆软骨,鸡爪皮鲜韧,在没有鸡骨干扰下。
口气伴随着豆豉酱汁美味充满口腔。
鲜香酥软又有韧劲。
软而不烂。
没有骨头鸡爪,在口腔中比啃鸡爪多份温柔妥协。
但是被凤爪秀把后,他们都有点忘记之前步骤。
夭寿,赶紧开个小会交流下。
观众们看到这个细节,纷
你师傅等着你呢。
豆豉凤爪不多,可泡椒凤爪大盆呢。
立刻分给现场工作人员尝尝。
什弹幕抗议?
“今天主题是菜饭啊?抽奖只有菜饭。菜饭管够。”彭弈北示意大家看向角落里大桶。
“哇哦。”
“这个好吃。”
“好特别!”
“是道特别开胃开胃菜。”
“觉得这是不错零食啊。”
而且做起来相当简单。
“水中加入料酒,花椒,八角,葱段和姜片,大火煮十五分钟。捞出后用冷水冲洗,再放入冰水中冰镇。这样能使得皮更加紧致。”
“准备个容器,倒入凉白开,将水中加入大蒜、整袋泡椒连同里面汁倒入。再添加醋、姜片、盐、小米椒段、冰糖。混匀后把鸡爪泡在里面放在冰箱里浸泡夜就可以吃。”
有心学厨人。
无论是现场还是看直播。
更有种吃痛快畅爽。
看看油锅事件时候,安宁就算是人倒,手上筷子牢牢夹着最后个豆豉凤爪。
在惊魂未定时候也没忘记塞到嘴里。
“那这份是……”
“那就是另番滋味。”
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