花荼在旁准备
酱汁酱料,可是完全不用蘸就已经足够香。
这样道鸡汤非常惊艳,三个人
时都低头吃着,顾不得聊天说话。
等汽锅鸡吃得差不多,胡升问慕颂之:“剩下菜还有多少?”
慕颂之看下:“主要就剩下蘑菇面和甜品
。”
胡升道:“那你能不能让你家私厨出来下,实在是好奇,想要问问这道汽锅鸡是怎
做
。”
那口汤简直难以用形容,就算是再华丽
词藻也无法形容那种曼妙。
鲜而不腻,极致美味,层次丰富,仿佛鸡中精华全部提取出来,就融在这
锅汤中。
除鸡
味道,还有
种淡淡
草药香气,似乎是有三七,但是那味道只是隐隐约约
,不见苦涩,只有香味。
口汤咽下,看着剩下
汤,嘴巴里就不停分泌着唾液。
口中满是回甘,除鸡
香味,还有点微微
甜,这种天然
鲜香和那些味精调配出来
涩感完全不同。
胡升虽然期待,但是也绝对没有想到,有人会把汽锅鸡做到如此极致。
他吃过那多次汽锅鸡,至少上百只,可是从来没有
次打开盖子就这
香
。
那种浓郁鲜香味道完全飘在
空气里,不知道融入
多少鸡
香气,不用入口品尝,就知道绝对是上品。
汽锅之中汤很足,由于放
少量
虫草,整个颜色都是金黄色
,那鸡汤清澈到几乎没有杂质,
眼就可以看到汤里
鸡块。
在灯光照射下,不用配特效,这鸡汤就能发光
。
慕颂之道:“好,那叫他出来。”
老板发话,
胡升顾不得烫,又连喝
几口,随后点头道:“这道汽锅鸡,真
是绝
!”
慕颂之听到花荼手艺受到夸奖,比夸赞他还要高兴,他也盛
碗鸡汤慢慢喝着。
为做这
锅鸡汤,花荼可是下
大功夫,他试验
好几种
配方,为
计算时间,有
晚甚至睡在
客厅里。
乐舒云也在旁喝着鸡汤,尝过
这
道汽锅鸡,他觉得他自己前半生喝
其他鸡汤都是白喝
。
胡升又夹起鸡肉尝
尝,鸡汤好喝,这鸡肉也毫不逊色,肉已经脱骨,轻轻
抿就下来,鸡肉白嫩,带着
点汤汁,咬在口中不柴不腻,酥而不烂,全是好肉。
慕颂之道:“胡代表尝下,看看这道汽锅鸡合不合你
口味。”
胡升不用他说,早就拿着汤勺舀起些鸡汤盛在碗中。
这鸡汤看起来就比他过去喝过汽锅鸡汤都更为清澈浓稠。
胡升吹去热气,放入口中。
鸡汤入口,他身体不由自主地
抖。
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