如前所述，折据里放着几张纸牌，称为“花月牌”。今
地说，雪月花之式就是
种抽签游戏。每回都是通过抽签来决定谁喝茶、谁吃点心以及谁来准备下轮
茶。抽签方式也很简单：在个称为“折据”纸包里放进几张牌，参加者坐成排轮流抽牌。有特别意义牌是“雪”、“月”、“花”三张。这三张牌正面都绘有松树图案，反面则分别写着“雪”、“月”、“花”。抽到“雪”人要吃点心，“月”要喝茶，“花”则要为下轮“月”泡茶。除这三张牌以外，还有分别写着“”、“二”、“三”牌，抽到这三张牌人什
也不做。
游戏就按这样规则进行，直到其中有人把“雪”、“月”、“花”都抽到
，游戏才结束。在为南泽雅子举行这个茶会上，谁最先把三张牌都抽到，谁就负责把生日贺礼献给南泽。
“
应该没忘吧。”若生看着沙都子麻利地准备着，有些不安地说。他每年都挠着头这说。
“没事，玩起来你就想起来。”华江安慰道。
“那们开始吧。”南泽雅子说完，大家都走出房间。
其实最开始本来还有个决定座次环节，但直以来都被他们省掉。他们按照平常定下座次来坐。这是因为坐在上座主客，即最先抽牌人，有许多繁琐程序要做，这些工作除原来在茶道社沙都子和波香，别人应付起来很困难。
大家从房间里个叫“踏席”角落，依照波香、沙都子、藤堂、若生、华江顺序走向座位，从里到外坐下来。加贺如果在这里，就坐在沙都子和藤堂之间。
众人坐好之后，南泽雅子便走进房间，双手触地向大家行礼。大家也随之低头行礼，而后南泽便拿起帛纱（边长约二十七厘米四方形布，用于清洁茶具）。
南泽雅子充当是亭主，她主要工作是整理茶会所需各种茶具。她退到水屋，拿出烟具盘走到正客波香面前，放下盘子行礼，又走回水屋。波香把烟具盘放在上座旁边。接着雅子又把点心盘拿出来，和刚才样放在波香面前，只不过这次没有行礼就走下去。波香又把点心盘放在烟具盘旁边。
这时，雅子把个叫“折据”纸包拿出来。折据是花月之式和雪月花之式里个重要小道具，是个用日本纸做、边长约九厘米四方形扁平纸包。外面盖着深蓝色纸，里面则贴着金色纸，纸包外写着个“关”字。花月之式由于参加人数少，用折据也更小些，上面写个“”字。
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