“怎
忽然就得吃这种让人长胖
东西。”华江明知于事无补，还是抱怨
句，往嘴里送块糕点。
盘子上放着九块樱花状落雁糕。落雁糕是由糯米制成落雁粉拌上砂糖，用木模压制成形糕点。今天准备落雁糕，是金泽地区女儿节上作为供果用。落雁糕大小因品种而不同，伴茶用那种最好口就能吃下。
图7 初花（藤堂）来到沏茶座，南泽坐到空出座位上
图8-1 第二次抽签（传折据，抽牌，抽到雪、月、花牌人报出名字）
图8-2 第二次抽签（抽到月牌喝茶，抽到雪牌吃点心）
程序（第步：传折据，各自抽牌）
图6-2 决定初花程序（第二步：抽到花牌人报出名字）
图6-3 决定初花程序（第三步：把牌放回折据中，藤堂还回花牌，抽出替换牌）
折据传到沙都子面前，她也按规则把牌放进去，然后递给波香。
波香把折据放到规定地方，藤堂便拿着替换“花”那张牌站起来，走向沏茶座。他是初花，即第个沏茶人。沙都子用余光看着藤堂左脚先立起来，想起这时本应右脚先立起来。以前学茶道时，老有人喋喋不休地提醒，而现在雪月花之式不过是种游戏，所以谁也不会计较这些细节。
图9 藤堂向借位移动
“看上去很甜啊。”若生说道。华江嚼着落雁糕点点头。
沏茶座上藤堂拿着替换牌站起身，长出口气，像是因为第个抽到“花”而特别紧张。他顾不得施礼什，像是逃跑样坐
按规矩，此时亭主要坐到初花位子上去，即南泽雅子要坐在藤堂原先位子上。（图7）
藤堂拿起茶巾，准备擦干刚洗好茶碗。与此同时，沙都子旁波香也拿起折据，第二轮抽签开始。没过几秒钟，折据又传到沙都子手里，她再把折据传给南泽雅子，最后直到华江手上。
藤堂沏好茶，端到前面，大家便齐翻看自己抽到牌。沙都子抽到是“花”，她便是下个沏茶人。
左边华江有些不好意思地报上自己牌——“雪”，接着南泽说她是“月”，最后沙都子说自己是“花”。（图8-1）
沙都子旁南泽把“月”放下，右脚先起，站起来端过茶，又左脚先落，端坐着喝茶。同时，点心盘也从主客波香那里传到华江手中。（图8-2）按规矩，抽到“雪”人要吃点心。
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