头道。
“是生煎……”
色慧无语
看
两人眼。
“诶？生煎？这种方式叫做生煎吗？”创真疑惑道。
“恩，好像夏佩尔老师上课时候提到过，确实叫这个名字……色学长成绩果然很好啊！不愧是十杰第七席！”
刘昴星夸奖令色郁闷不已，总觉得这
说起来，似乎给十杰跌份儿！
“这是常识好不好……你们没有学过法式料理吗？”色疑惑道。
他之前说“生煎”，不是杭州、上海那种叫做“生煎”、有些像是包子小吃，而是法式料理中种料理方式，也就是刘昴星说，在用平底锅加热同时，将热油反复浇在食材表面。
在“勃艮第红酒炖牛肉”时，需要先用这种方式对牛肉预处理，当然，指望它将牛肉煎熟是不可能，只是给牛肉着色而已。
“
只对中华料理比较擅长，创真倒是各系料理都会些……”
创真挠头道：“也不知道那些算是哪系料理，都是老爹教，他也没和说过这些……”
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