“这、这是整头猪量吧?”
“只做简单分割而已,现在已经只剩下个小时,真还来得及吗?”
这次观众学员们,都认出肉种类,但是现在刘昴星取出这些只是简单分割金华猪肉,仅仅是处理就要好久吧?
而且还要包成烧麦,这步也是最需要时间!
之前他们就已经发现,虽然刘昴星包烧麦动作也很快,但是相比于和面、金华火腿处理来说,优势并没有那明显。
美作昴仿佛自催眠样,告诉自己刘昴星在虚张声势,之后继续制作自己“黄金比例烧麦”……
毕竟现在已经只剩下个小时十五分钟,在这不到半时间里,美作昴不可能改动料理!
而且美作昴在“模拟”方面拥有巨大天赋同时,他创新能力却是短板!
他擅长对于已有料理微创新、改进,但是对于完全自创料理,却筹莫展。
此时睿山定下“三个小时”时限,还有“200人份”额外条件,都已经反过来,将美作昴束缚住。
不过刘昴星却没有担心这些,将分割后整头猪可食用部分,全都摆在面前,之后刘昴星将食戟场料理台上准备,套齐全刀具,大到臂长剔骨长刀、小到半指长雕花刀,全都放到趁手位置上……
“呼!”只见刘昴星闭上眼睛深呼吸次,之后再睁开双眼时,其中已经满是锐意!
就在下秒,刘昴星已然双手分持两把不同菜刀,对这面前金华猪肉劈、斩、切、划起来,还不等大家看清,刘昴星用是哪两种菜刀,左手就已经换刀……
伴随着刘昴星不时换刀,只见原本只做简单分割金华猪肉,渐渐变得细碎起来,条条里脊肉、腿肉,块块肩肉、猪头肉,四只蹄花,两只猪耳朵……甚至连内腑中能够食用胃袋,都被刘昴星“整理”出来!
原本只是简单分割头猪,被刘昴星分割成
他也只能够选择,继续制作自己“黄金比例烧麦”……
寄希望于刘昴星只是虚张声势、在剩下时间里,他已经无法完成200人份!
作为观众其他学员,此时也都目光灼灼看着刘昴星,将片与之前同样大小面皮,放在白布上。
之后将后备食材全部取出来,只见除各种香料、调味汁,还有少量明显是作为配料各种青菜和菌类之外,九成都是肉类!
“咦?这种鲜红肉色,还有犹如牛肉霜降纹理,以及显然是猪类骨骼形状……这些都是金华猪肉?”
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