正在负责发泡鹿筋
小古类，第
个使用
厨心，刘昴星也马上将她“厨心”复制过来……
四人组压力，是观众席上学员无法想象，不仅是因为刘昴星速度、和他在做与自己样料理，也是因为每次他们看向刘昴星时，都会他在双目无神、冰冷而不带感情看向自己……
任何时间点、四人中任何人去看，都有这样感觉，甚至令他们觉得这六个小时，格外煎熬……
时，就只能纯粹依靠“超视觉”力量，无法分心！
“果然，是‘砂锅煨鹿筋’吗？”刘昴星终于发现对方开始使用厨心，看来是要在“砂锅煨鹿筋”上下功夫！
首先使用厨心是小古类，只见她将干货鹿筋放入沸水中，之后将沸水放入控温设备中……
通常仅仅是鹿筋发泡，就需要动辄几天时间，还要勤换水……当然，也可以先用油浸炸之后泡水，或者蒸煮法来快速发泡，但是对于鹿筋口感、营养价值，都有负面作用。
尤其是砂锅煨鹿筋，这鹿筋之后还是食用主食材，所以对方是使用冷热交替发泡方式来发泡，最大程度保留风味与口感，并且缩短时间。
使用控温设备话，加上精确操作，完全可以将时间缩短到个小时，并且对风味与口感保留都很高。
而刘昴星这时做法，也与四人组不用，完全没有使用控温设备意思，而是直接将鹿筋，泡在不凉不热纯净水中，之后就又去忙其他，只是偶尔来查看、“捏捏”鹿筋！
理论上这样是不可能将鹿筋发泡好，令人不禁怀疑，他是不是不会使用这设备。
不过其他人自然想不到，刘昴星在每次查看时候，其实用自己“超触觉”能力，与内力相配合，将水温度改变，并且是根据感知到鹿筋状态，在进行调整，其实也是在冷热交替浸泡，只不过没有使用设备而已……
“开始！”刘昴星心中暗道。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则可能部分章节内容会丢失。
