他飞跑到厨房，喝
口水，那些泥巴才刺着他
食道走下去；他可是还不住打嗝儿。
祁老人掰
小块放在口中，细细嚼弄，臭！他不怕粮粗，可是受不臭味。他决定把它咽下去。他是全家老太爷，必须给大家作个好榜样。他费很大力量，才把口臭东西咽下去；而后直着脖子向厨房喊："小顺妈，作点汤吧！"他知道，没有点汤水往下送，他没法再多吃口那个怪"土坯"。
"汤就来！"韵梅在厨房里高声回答，还问声："到底怎样啊？"
老人没回答她。
小妞子掰很小块，放在她小葫芦嘴里
上，好象有胶似；另部分，无论是加冷水或热水，始终拒绝粘合在处；加水少，这些东西不动声色；水多，它们便漂浮起来，象些游动小扁虫子。费许多工夫与方法，最后把它们团成大块，放在案板上。
无论如何，她也没法子把它擀成薄片——饺子与面条已绝对作不成。改主意，她开始用手团弄，想作些馒头。可是，无论轻轻拍，还是用力揉，那古怪东西决定不愿意团结到处。这不是面粉，而是马粪，碰就碎，碎就再也团不起来。
生在北平，韵梅会作面食；不要说白面，就是荞面，油麦面，和豆面，她都有方法把它们作成吃食。现在，她没有办法。无可奈何，她去请教婆母。
天佑太太，凭她年纪与经验，以为必定不会教这点面粉给难倒。可是，她看，摸，团，揉，擀，按，都没用！"活辈子，倒还没见过这样不听话东西！"老太太低声，失望，说。
"简直跟日本人样，怎
不得人心怎干！"韵梅啼笑皆非下点注解。
婆媳象两位科学家似，又试验好大半天，才决定个最原始办法：把面好歹弄成块块，摊在"支炉"上，干烙！这样既非饼，又非糕，可到底能弄熟这怪东西。
"好吧，您歇着去，
来弄！"韵梅告诉婆母，而后独自象作土坯似块块摊烙。同时，她用小葱拌点黄瓜，作为小菜。
祁老人，天佑太太，和两个孩子，围着张小桌，等着尝尝那古怪吃食。小顺儿很兴奋喊："妈！快拿来呀！快着呀！"
韵梅把几块"土坯"和"菜"拿来，小顺儿劈手就掰块放在口中，还没尝出滋味来，半已落入他食道，象些干松泥巴。噎几下，那些泥巴既不上来，也不下去，把他小脸憋紫，眼中出泪。
"快去喝口水！"祖母告诉他。
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