听到这儿，边学道插话问：“为什
定要就近挖人？”
端起酒杯，祝德贞轻轻摇
摇。
因为主菜里有虾，吃虾不适合喝红葡萄酒，所以祝德贞点瓶TAMAYASauvignonBlanc（智利大玛雅缤纷白苏维翁白葡萄酒）。
小口抿口酒，回味两秒，祝德贞放下酒杯说：“这其实是个怪圈——能在‘房租薪酬战’中坚持不倒
餐馆，肯定是生意极好餐馆。餐馆生意极好，定然是厨师厨艺和风味极受科技公司员工们喜欢。所以，对准备自建食堂科技公司来说，与其去外地挖不知道能否被员工接受厨师，不如挖近在眼前并且已经验证过厨艺厨师。财大气粗科技公司挖人，米其林餐厅老板都不定扛得住，就别说硅谷这些小餐馆。”
“接下来……就算餐馆招来新厨师继续经营，其营业额必然遭受各家科技公司内部食堂冲击。因为公司里有食堂话，就很少会有人愿意开车出来吃饭。来吃饭人少，营业额下降，餐馆老板难以支撑员工高薪酬，慢慢只有关店个结果。所以，这里大多数餐馆都是殊途同归，区别只是早或晚。因此，在硅谷开餐厅，不是个好生意。”
说：“
还没说完。”
边学道听，笑着说：“你要是还能说出条让信服理由，这顿改请你。”
似乎是因为两人最近多次见面，关系熟，祝德贞情绪化地微微撇下嘴：“见识就这不值钱？”
边学道哈哈笑，说：“那就除这顿，再欠顿。”
祝德贞听，状似认真地沉吟几秒，点头说：“成交！见识不便宜，你时间也挺值钱，两顿饭，算等值。”
祝德贞说完。
静几秒，边学道端起酒杯冲祝德贞示意：“佩服！欠你顿饭。”
祝德贞
边学道笑着说：“洗耳恭听。”
这时，服务员把食物送上来，时间香气萦鼻。
不知道是因为眼前色香味俱全食物，还是因为自己用见识换来等值东西，相比刚进门时，祝德贞心情似乎好很多，只见她拿起刀叉，两眼亮晶晶地说道：“其三嘛……其实很简单。”
“经营成本逼得些餐馆活不下去，关门倒闭，其连带结果是科技公司员工想在市区里找个吃饭地方越来越难，放在国内，这叫配套设施不完善。”
“这种情形，会逼着科技公司自建成规模内部食堂。而自建食堂，就得招厨师等后厨人员。怎招？肯定是就近在市区里还营业餐馆里面挖人。”
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