麻还是棉花,在城市还是农村,基于家庭还是车间。例如,在根特附近地区,亚麻纺织悠久传统为棉花生产培养劳动力。在墨西哥普埃布拉,机械棉花纺纱建立在已有数百年历史棉花纺织业基础上,那里工人有个棉花生产者行会,甚至在机械化出现之前就已经出现大型作坊。德意志地区情况也不例外:位经济学家发现,“现代棉花产业几乎到处都是建立在更古老家庭工业上”。在俄国,棉花制造业是在18世纪亚麻和羊毛制造业基础上发展而来;在美国,新英格兰纺织厂出现在妇女有着悠久纺织传统地区;在阿尔萨斯,纺织生产历史可以追溯到15世纪;而在瑞士棉花制造地区,家庭制造棉织物有着悠久而出众历史,人们积累丰富技能和资本。这种小规模工作往往是工业化生产崛起第个受害者,但它为篡位者提供现代制造所必需技能和劳动力。10
旧制造业基地不同侧重点也塑造各地区工业化不同途径。在世界上些地区,棉纺织工业化是从基础纺纱业开始,而织布业和印染业随后才跟进。例如,美国和英国样,那里工业化是从基本制造业,即纺纱业开始,接下来才是织布,最后才进入印染业,在从其他地方进口棉布上印染彩色图案。然而在世界其他地区,例如比利时、俄国和阿尔萨斯,棉花工业化却是从蓬勃发展印染业中诞生。11
无论是以纺纱还是印染为主,所有这些地区农村居民都在小屋、农舍、棚户里纺纱织布,并且是在商人指导下这样做。在萨克森,纺纱和织布可以追溯到15世纪,最初农民生产纱线和布料供自己使用。到18世纪,商人建立个复杂外包制度,把原棉预付给农民,然后来取回成品纱和布。最终这些农民中有些成为全职纺纱工。到1799年,开姆尼茨及其周边地区有多达1.5万人在家中纺棉花。在这个过程中,工人磨炼技能,而商人们积累资金和营销技能。12
瑞士故事与之类似。成千上万人早在机器到达之前就忙于生产棉纺织品。就像在萨克森那样,商人逐渐开始组织这种生产。当廉价英国纱线开始淹没瑞士市场时,许多纺纱工成织工,继续在家中工作。然而,些外包商人却看到在国内生产纱线机会,他们把工人带到工厂,让这些人领取工资,在新英国制造机器上工作。起初,工业化并没有消除农村和家庭制造业,但随着时间推移,它对资本
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