果，但同时其中含有相当于20克之多
糖，更直观点，是5勺糖。除此之外，
小杯低脂豆奶中又有1勺糖，小杯奢侈（标有非浓缩字样）100%纯天然弗罗里达橙汁含有4勺糖。事实上，这种橙汁并没有宣称那样天然，其制作流程是将消毒橙子储存在无菌也不含氧气（同样橙子风味也损耗不少）罐子里数月之久，然后在榨汁后调配其口感。而其他些由冷冻浓缩果汁配制而成还原橙汁所含糖也点不少。总之，所有这些加起来已经有10勺糖
，这还不算每周两次脱脂酸奶，里面还有5勺糖。不过经过高超食品工业技术加工处理，在添加盐掩盖下，吃这些食物时候，
根本尝不出来里面有大量糖。而食品标签上“不含人工添加糖”也同样容易误导人。
所有人都嗜甜。就连从未尝过甜味婴儿天生都会寻找带甜味食物，当他们哭闹或不舒服时候，甜东西有很好安抚作用。普通英国人天吃15勺糖，有人吃得更多。寻找味甜可食水果，从中快速获取能量及维生素C是人本能反应。另外种解释是，在丰收季节，们可以吃大量水果，储存重要营养物质，好挨过冬天。们祖先可能做梦都没想过人类会有全年不限量果汁和蜂蜜供食用。那天吃15勺糖正常
，更重要是，对健康有害？
过去，糖都是小袋包装，放在餐桌上糖碗里，人们喝茶、喝咖啡或者吃点心时候随意添加。这种方式已经很少见到。现在们自己更少往食物中加糖，因为为方便顾客，糖已经被预先添加到食品中。英美两国65%～75%市售加工食品中都含糖。
纯能量还是纯骗术？
果糖是自然界最甜物质，比葡萄糖甜许多。自然界中，只有水果含有果糖，但是神奇现代食品加工业使得它身影无处不在。直以来，人们担心都是脂肪危害，而糖使用则蔓延开来，在巧妙市场宣传下，它被打造成能量来源。在食品加工行业，脂肪留下空缺渐渐地但也无可避免地被糖所填补。
所有糖，不论是蔗糖、葡萄糖还是果糖，都被称为“纯能量”物质，因为它不含有其他营养。食品工业巧妙地在“纯”上做起文章，称糖只有能量，不含有脂肪。宣传人员有意忽略其中果糖而把目光集中在葡萄糖上，告诉人们运动员会饮用高能量葡萄糖饮料补充体力。马拉松巧克力糖（现在改名为士力架）和玛氏糖果——广告词“随时随地好状态”——
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