后。可是还有许多人因为缺乏获取信息
渠道或相关知识无法为自己做出选择。
们每个人对全球性疾病和流行性肥胖都负有不容推卸责任，们应该敦促z.府做出改变。让们呼吁z.府，减少对玉米、大豆和糖类补贴，因为这些作物都成为
生产加工食品原料；同时增加对蔬菜和水果种植户补贴，降低这些食物价格。
们应该采取其他
些全球性措施，促进微生物和人类健康。们应该鼓励医院减少抗生素滥用，特别是在最容易受到负面影响儿童身上。们应该减少剖腹产，提倡自然顺产。
另外，们应该重新对“卫生”做出定义，不过分纠结——hygiene这个词本意是指不在野外排泄，可是后来却变成要去除身体特别是口腔内所有气味、消灭切微生物种执念。家里打扫得好像无菌实验室，厨房更像是手术室，而食物则包裹在不透气塑料袋里。们要让孩子们到户外撒欢，在泥地里打滚，尽可能和小伙伴、和动物亲密接触，彼此交换体内微生物。们或许不该遍遍地冲洗食物。有研究表明通过均衡多样饮食，多吃蔬菜水果，能摄入许多健康活菌，这对健康是有益。[436]如果转基因作物能够减少对杀虫剂和抗生素依赖，们或许应该反思下对转基因作物抵制态度，毕竟前者危害可能更大。有报道表明养花种草人更健康，也更不容易患抑郁症，这可能是因为他们常常与泥土和土壤中微生物打交道。
没有种饮食方案能适用于所有人。本书中反复谈及点就是们每个人和每个人肠道菌群都是独特，会对食物做出不同反应，而且这些反应也不是成不变。们人生之路就是寻找最适合自己饮食旅程。希望本书揭开些围绕着饮食法和食物迷雾，也希望在人们宣扬某种饮食法时，不管它听起来有多可信，你都能抱着怀疑态度去考证。在饮食健康这个广阔领域里，没有专家是永远正确，也没有人能做到完全不带个人偏见，改头换面重新包装过陈词滥调远多于从严谨实验中得出科学结论。科技已经发展到能合成DNA、能克隆动物，可是们对赖以为生食物解却还少得可怜。
这本书目是澄清迷思，打破条条框框。试着用知识来驱散迷雾，而不是用新规则和限制去代替。像打理花园样照顾你肠道微生物是不会错。给它们足够肥料：益生元、纤维素和各种营养。常吃富含益
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