本书经过漫长的孕育，一路得到许多帮助，终于得以面世。
感谢那些无论是碰巧给予了个人意见还是提供了详尽解说，或是发来稀奇古怪的YouTube视频片段供我参考的人。
开始阶段往往是最难的，感谢我的好友兼代理人，来自Conville&Walsh公司的SophieLambert女士，没有她就没有本书，她给了我极大的支持。感谢Weidenfeld&Nicolson出版社经验丰富的编辑BeaHemming女士，在她的热心指导之下，书稿几经修改最后成型，和她共事我非常愉快且收获良多。
我还要特别感谢一些人。KirstenWard和我那具有敏锐直觉的助手VictoriaVazquez一起，协助我开展主题研究，挑选病例，并且认真阅读了粗糙的初稿的一些章节。值得信赖的老友RobynFitzgerald、RozKadir、BryanFehilly和FrannieHochberg阅读了修改后的版本并提出了改进意见。
研究肥胖遗传学、营养学和微生物组学的同事给我提供了宝贵的尚未发表的前沿资讯。例如和我合作研究微生物的RuthLey和RobKnight，以及他领导的美国肠道项目团队的成员，DanMcDonald和LukeThompson；DuskoEhrlich，PeterTurnbaugh，PaulO’Toole，GlenGibson，SusanErdman，StanHazen，AmirZarrinpar，MartyBlaser，MariaDominguez-Bello，PatriceCani，KveinTuohy，LaurelLagenaur，RashimiSinha，JimGoedert，还有我在伦敦国王学院团队的成员MichelleBeaumont、JordanaBell、CraigGlastonbury和MattJackson。我还请教过SteveO’Rahilly，GeorgeDavySmith，MarkMcCarthy，DavidAllison，ClareLlewellyn，KirsiPietiliänen，EleZeggini，AlinaFarmaki，BarbaraPrainsack，AubreySheiham，LeoraEisen，以及DavidMorgan
