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3.3 摩卡其实与巧克力无关(3 / 3)

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赛。如此辗转运送,成本非常高昂,因而德拉罗克一行人虽然花了两年半绕经非洲好望角到摩卡,却发觉如此直接前来有利可图。

受到这次远航成果的鼓舞,德拉罗克于两年后再度来到摩卡,这次他谒见了也门国王,并发现该国王种了一大片咖啡树。这个法国人批评了也门国王的作为,解释说欧洲国王在御用植物园里只种观赏植物,并补充说:“园里如果结了果实,国王通常将果实留给侍臣。”也门国王听了这番话无动于衷。

后来,德拉罗克却大大后悔于这番讨论,因为回到巴黎后,他发现自己对路易十四御用植物园的描述有误。这个贸易商在其冒险报告的最后说道:“这份报告最恰当、最合宜的结尾,就是提到……终于从荷兰送来的那棵咖啡树。”

种在太阳王路易十四植物园里的那棵咖啡树,乃是欧洲人殖民美洲的先驱。它的种子将被带到大西洋彼岸,它将成为美洲许多咖啡树的先祖。法国人已找到方法打破阿拉伯人对咖啡贸易的垄断。不到五十年,拉丁美洲马丁尼克岛(Martinique,法国殖民地)所生产的咖啡,就在开罗市场上渐渐取代摩卡咖啡!也门敌不过殖民地的大规模生产。1900年时,也门的咖啡豆产量不到全球产量的1%,繁荣一时的港市摩卡,沦落到只剩四百名流浪汉居住在已不再滨海的也门废墟中。摩卡掌控全球咖啡市场三百年的光荣历史,如今只靠着一种将巧克力掺进美洲所产的咖啡调和成的特殊饮料,才能勾起那段过去!

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