营养物质来自大约
英尺厚
落叶覆盖层和其他腐殖质，旦农夫通过清理土地干扰
这个循环，这些营养物质就丧失）；（3）从1930年代开始，种严重植物病害肿枝综合病（swollenshootsyndrome，今天也是个难题）侵袭许多可可树。至于树底下土地，个农夫经常能够获得土地自由使用权，只要土地在他酋长领土范围内，并且该农夫持续履行个忠实子民义务（这些义务或许包括些无偿劳动，肯定包括仪式义务）；假如个农夫需要清理位于另个酋长管辖范围内可可地，就像大多种植者最终要做那样，他就要付租金，租金通常被折算为当树开始有产出之后个收成份额。换而言之，该产业股本需要持续替换和扩大，而这
做关键不在于有钱投资，却在于有劳动力可用。
那，谁来干这活？即使奴隶制在1908年被宣告非法，也有奴隶自北方源源而至（有些情况下甚至持续到1940年代），但这股流向呈递减之势。更大量不自由劳动力采用人身典押形式：被移交给个债权人，直工作到债务清偿。这债务可能是位酋长或个殖民法庭课收罚金结果，也可能是因为婚礼或（不那常见）因为消费品（尤其是衣服）而花掉钱。少部分人典押自己，更多人是被他们长辈亲属典押；债权人可以将他们再次抵押，如果他们选择被这样对待。20世纪前半叶，阿桑特被抵押人口数量实际在增长；尽管增幅可能小于奴隶数量降幅。确，有大批人因为别无选择而为自己从事艰苦清理工作，但若无强制，劳动力增长会缓慢得多。群自由人在可可田里为领薪水而工作，这现象出现得非常慢。
被典押劳动力供不应求，部分因为种植可可为需要赚取现金阿桑特男人们提供另种方式；或者，如果他们需求大过他们能快速挣得，他们可以用可可树作抵押来借款，而不用抵押他们亲属劳动力。而且，当可可价格足够高时，劳动力就能变成稀缺资源，旦种植可可利润达到使种植者支付薪水变得合理水平时，就会吸引工人放弃自给农业并从其他区域吸引来工人。那些情况中，在压缩被强制劳动力方面，市场至少跟经常模棱两可、行动迟缓殖民统治者做得不相上下。
价格浮动是常有事。价格波动剧烈，部分是需求使然（比如“二战”期间价格跳水），而可可树旦种下就会在多年里持续结果，因此很难调整供应。以最好
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