刘黎笑:“云游四方,看天下山川风水,品人间诸般美味,这才叫享受人生。”
游方嘟囔句:“那也得有钱有闲才行。”
刘黎摇摇头:“最重要是有身体、有兴致、有福缘,在哪里都是样,你是有钱又有闲人吗?看样子也不像大富大贵,不也坐在这里?”
游方:“是被您老人家拉来。”
刘黎瞪眼:“怎,你还不乐意?你既然到沧州,指点你来品尝此地最有特色火
追着他似,只得陪着笑问道:“前辈好什口味?对这里不太熟,不知找什样饭店好?”
刘黎用得意口吻教训道:“你还好意思号称云游四方?殊不知每到地,如不见识当地山川名胜与风俗物产,等于白来趟!……到沧州当然要尝尝河间府火烧驴肉,跟来便是,就在公园对面。”
“火烧驴肉?是不是驴肉火烧?”游方跟着刘黎走出荷花池公园,边问道。
老者抹下巴,看那样子脸馋相:“是也不是,保定府叫驴肉火烧,面饼是圆,而河间府就叫火烧驴肉,面饼是方,俗称蛤蟆吞蜜,还是乾隆给起名字呢。”
这老头定十分好吃,解这多花样,游方以为刘黎会把自己带到隐藏于街巷中老馆子,结果刚出公园老头就向街对面指道:“就那儿,老人家二十年前尝过他们家手艺。”
街对面有家规模不小、外观挺现代酒店,牌子是“河间火烧驴肉美食城”,游方疑惑不解道:“看这店面和装修,二十年前恐怕还没有吧?”
刘黎皱眉:“行走江湖,凡事将就点别那挑剔!吃东西嘛讲究是用料和厨艺,又不管房子哪年盖?他们家大厨姓尹,三十年前就做火烧驴肉,二十年前路过沧州时尝过。”
到底是谁在挑剔啊?游方苦笑着随老头过街进这家美食城,离中午饭点还有点早,客人并不是很多。在二楼要个小包间,老头点当地特色板肠、焖子和招牌菜大火烧,又要瓶黄酒,这才大马金刀坐下来,招呼游方给自己倒酒。
老头拿面饼夹好驴肉和配菜,美美咬上大口,闭上眼睛咀嚼半天咽下,深吸口气做陶醉状道:“小游子,你也吃啊,天上龙肉地下驴肉,不要错过口福。”
游方拿起个热气蒸腾火烧,夹好驴肉也咬口,感觉面饼香脆驴肉微微冒油嫩而不腻,香喷喷感觉缠绕在舌齿间,下就勾起食欲,连连点头道:“嗯,真不错,也不是没吃过驴肉,但这家味道确实叫绝!”
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