见、最不起眼和最大众化
猪头肉，把他
生本事全用在这件不起眼食材上，这才让他后世几代人衣食无忧……而罗家，正是因为这道大众认可美食才延续
几百年，真正说起来，他是不是御厨倒不重要！”
几个人慢慢地把这个故事听进去，蒋九鼎在沉思，俩女士等着下文，见简凡不说，张凯就着话头问：“那后来，怎
绝迹呢？”
“喜剧长，就成悲剧！”简凡轻呷口，却是白酒，干脆来个饮而尽，咂着嘴说道：“后面事就不尽如人意，罗家传到第十三代罗守章手里已经解放，当时大原市最出名两家，家是鼓楼羊汤羊杂、另家就是罗家酱坊。发展这多年，酱坊成品里已不仅仅是猪头肉，酱肘、酱肉、酱鸭、酱鸡肉十几个品种都颇有特色，解放前达官贵人、地主豪绅、地方军阀这类人物，差不多都是罗家座上客，罗家人恪守着生意人本份，买卖公平、童叟无欺、既不凭着自己有钱欺压良善、也不靠着祖荫攀权附贵，做生意，厚施薄利；有钱，乐施好善，在大原府几百年，声名代比代好！
可偏偏解放，好日子来，却遭灭顶之灾！但凡这种老店，传子不传女、传长不传次门户之见相当严重，公私合营时候，老罗家拗，不愿意交出罗家酱坊秘方，不过因为罗家名声尚好，勉强躲过劫！w.g开始后，老店灾难来，老账新账被翻出来起算，解放前罗家座上客形形色色什人都有，地主、军阀、流氓、土匪、兵痞等等，即便是这些人，也对这家与世无争生意人敬之有加。但恰恰是这些事让地、富、反、坏差不多和他们都沾边，第批被打成‘黑五类’分子，昔日荣华都成今天罪过，罗守章被扣几顶帽子，家被抄、店被砸，个传承几百年老店，夜之间就毁于旦！……罗守章俩口子怕是已经抱玉碎决心，酱坊传十几代酱缸被砸之后，老俩口自觉无颜再见罗家先人，抱着最后罐卤料，和着砒霜饮而尽，直到死，这对夫妇都没有向谁低头认罪，因为他们觉得生意做几百年，堂堂正正；为人活几十年，清清白白！离开老店几十年伙计，说起东家来都是老泪纵横……从那之后，罗大御厨化腐朽为神奇配方就失传！……”
简凡说着，声音里越来越深沉，这个故事来源于父亲简忠实，以他这个年纪，或许无法理解故事里蕴含意义，但即便是这样，也感受得到，个人品格里坚贞和
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