说到美食,说到平生最神往
人,简凡说得
操守,和他出身、和他
职业并没有多大关系。
“后来呢……罗家没有后人吗?”
何秘书看着蒋总和张经理都闭口不言,仿佛期待下文般问
句,这故事听得心里悬悬得。
“没有,罗家大儿子受到
牵连,死在劳改农场,他儿媳妇被剃
个阴阳头游街不堪侮辱,抱着三岁
孩子,从钟鼓楼上跳下来
,母子俩摔得血肉模糊;小儿子当年十几岁,还没有成年,
夜之间亲人都死于非命,后来听说疯
,罗家酱坊和罗家最后
脉也断
,四十年
,没有听说过罗家后人
复出,这
家,灭门
……可惜呀,
代美食传承,没有毁在朝代
更迭中、也没有毁在战火兵灾中、更没有毁在瘟疫匪患中,最后却在和平年代毁到
自己人手里,可惜呀……
父亲只是从当年罗家店里出来
伙计口里听到这件憾事,但那个传
十几代
秘传酱方,却无人再知,他
直想把这
手化腐朽为神奇
绝艺重新展现出来,不过可惜
是,古人秘制
这些配方本就神奇无比,再者加上现在食材和药材
所限,根本无法如愿!花
二十年功夫,也只做到
七八成相似。离真正
白切肉,离当年罗御大厨和罗家酱坊
水平,还是
个仰望
距离呀。其实,从这个层次上说,美食和文化遗产、和古董文物
样,几乎是不可再生
,
们后世,只有可能走得更近
些,却无法达到他们
高度!”
说到此处,颇为古人唏嘘不已,半大杯子白酒,饮而尽,倒杯上桌
声音“砰”地
声,让众人吃
惊,都沉浸在这个故事里,
声响后如同听到惊堂木
般恍然而醒。
短短数言,如同横游几个世纪,四个人静静地沉浸在这个故事带来
悲怆之中,可惜、可悲、可叹和对先贤
神往兼而有之,霎时让众人
心里都拧成
个小疙瘩,却不知道如何地这
份不起
眼美食,牵扯出如此多
凄惨
往事来。
静半晌,
目眨也不眨地何秘书被杯子
声音惊醒,看简凡
眼光仿佛看到
罗御大厨
般怵然动容,很真切地赞
句:“
不起!生意人有这样
气节,
不起!”
“你父亲,也很不起!”蒋九鼎也听得颇有触动,黯黯说
句。调节气氛也似地举起杯来劝道:“来来,干
杯,
先干为敬啊!罚简凡三杯,这典故说得人太伤感!”
“好,认罚!别说为罗家人罚上三杯,要能再见到罗大御厨后人,便是让
给他们烧火劈柴、打水抹桌当伙计也是心甘情愿!”
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