前面他专门问,九鲜汤是准特级料理,旦妃楼
新款招牌菜,售价30万日元。
“创造新菜品!”夏羽喃喃道。
创造。
这两个字,谈何容易,料理基本功就不说
,就说食材。厨师创造新菜品,就要在世界范围内千千万万
食材中,找出合适
搭配,其中考究
就是厨师对食材
认知度。
三流厨师,可以专精某领域,对其它领域不闻不问。
而对厨房,他早就养成顺手关门
习惯。
墙上花猫又在低叫,那是满足
叫声。趴在那舔
舔爪子,那根鱼翅肠已经被猫吃光
。夏羽摇摇头,进厨房,见昨晚堆着失败作
盘子里,还剩下几根鱼翅肠,索性就直接端起盘子,将之放在走廊上,而后上楼换衣服去
。
野猫而已,食物丢掉也是浪费,他吃不到那多。
浪费食物是可耻,这也是夏羽喜欢在厨神空间练习厨艺
原因。若是在现实世界,沉溺到练习当中,
个不小心,整间厨房都会堆满他
失败作。
五星厨师?
送走薙切绘里奈,夏羽开门进店,径直到厨房,准备换衣工作。
可刚到厨房门口,闪而逝
黑影将他吓得不轻。
呼吸都几乎停止。
“喵~”
紧接着,庭院传来猫惊慌失措叫声,夏羽追出去,见
只略有点眼熟
花猫在走廊上狂奔,嘴里叼着某样东西,最终停在
院子
墙头,用琥珀般
眼睛,警惕地盯住他。
但是,要想成为杰出流厨师,在食材上就不能留有死角。
因为食材就是厨师编织美食世界拼图、素材,
个缺乏素材
厨师,他
料理当然称不上丰富多彩。夏羽心知自己这个半路子出家
厨师,缺
就是这些知识,需要到
在换装镜前,整理衣服,夏羽不由回想不久前沈鹤料理长菜品。
老成。
炉火纯青。
这就是夏羽心中对沈鹤菜品评价。
恰好,今天他整天都在试吃学生
菜品,这
对比,差距就更明显
,不止是在基本功,单就那道九鲜汤
搭配、融合,夏羽就自愧不如。
“对,昨晚
失败作还没处理!”
夏羽望见猫嘴上叼食物,不由
拍脑袋。
商店街野猫成群,很早之前,老头子就再三叮嘱他,处理垃圾时候要包好,野猫溜进家里偷吃也不是
次两次
,每次夏羽都被老头子严厉责骂。
而且,看这花猫眼熟样子,应该是光顾小店
常客。
“明明关厨房啊!”夏羽转身去看经过系统装修改造
开放式厨房,他今早起床,热
热昨晚备好
便当就去远月
。
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