这家羊肉串价格不便宜,相对应
食材
质量也很好。
羊肉串用是羊后腿肉,肉中带筋,筋肉相连,最适合用来腌制。
羊肉肉质细嫩,高蛋白,低脂肪,经过段时间
烤制后脂肪都化在
后腿肉上,撒上孜然等香料,喷香扑鼻,不腻不膻,外酥里嫩,微辣中带着鲜香。
爱爱
。
“好吃吗?”季月嘴里嚼着藕片,目光却直黏在江枫
羊肉串上,眼睛都直
。
撸串,是大多数青年人甚至中年人夏日快乐源泉。
无论是加班加成狗996工作制
上班狗们,还是在兼顾学业
同时不忘谈恋爱
大学狗们,或者是嘴上喊着减肥实际上体重
斤没掉
小姑娘们,都无法摆脱撸串
诱惑。
烧烤作为人类最原始烹调方式之
,把食物置于干热空气中比较靠近热源
地方来加热,肉类,蔬菜,海鲜,昆虫,甚至是其他
些奇奇怪怪
食物,全都可以拿来做烧烤。食材品种丰富,琳琅满目,应有尽有。
江枫已经很久没有吃过烧烤,他对烧烤
印象还停留在烟火缭绕
炭火烤
阶段。但由于将肉类进行烧烤
时候产生
烟雾过大,北平这边
烧烤摊子基本上都是无烟电烤炉或者无烟炭。
失去烟雾这
烧烤灵魂
电烤炉烧烤和无烟炭烧烤,只能用师傅优秀
手艺来弥补。
“挺好吃。”江枫又吃
串。
“觉得北平这边
烧烤和
家那边
不
样。”为
使自己不去看江枫
羊肉串,季月只能努力转移话题。
“是不样,
家z市那边
烧烤和这边
也不
样,羊肉串基本上不用羊肉,虽然不知道具体是什
肉但是也挺好吃
。”江枫嘴里还有羊肉,说话有些含糊不清。
等他嚼两口羊肉下肚之后,接着道:“
读初中
时候,
家小区门口每天晚上都会有
个流动
小烧烤摊,羊肉串
块钱
根,反正
吃这
多
比如江枫所在小区东门这家烧烤店
烧烤师傅,手艺就相当
不错。
江枫吃烧烤水平只停留在初级阶段,烤羊肉串,烤牛肉串,烤基围虾,烤土豆片,烤藕,烤四季豆,再加上
个烤茄子,品种匮乏得有些可怜。
吴敏琪由于身体特殊原因,不宜吃这些过于刺激
东西。
“对,江枫,
好像没见过你和江叔做烧烤,你们会烧烤吗?”季月至今仍在谴责自己今天下午居然吃
三只八宝栗香鸽,为
惩罚自己今天,决定这顿烧烤只吃素。
“不会,们家就是
个菜馆子怎
可能会做烧烤呢?”江枫抓起
根羊肉串就是
大口。
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