般红枣发糕都是加红糖,但这个有点不样。
口感既有红糖醇厚,又更清爽,回甘之后有丝不易察觉酸。
这份酸非但不会显得突兀,反而像画龙点睛样,下子就把“甜”给凸显出来。
多吃也不会腻!
知音难遇,见有人品出来,廖初也高兴。
有段时间西洋乐器入侵,国内玩民乐连年亏损,几乎活不下去。
李大爷不服,个人举着把唢呐见天去人家门口挑战。
他自己单挑人家群,就没样乐器压得过。
然后战成名。
为此他还吃次大过,但领导和同事们私底下都没少暗搓搓叫好。
没想到啊,老板冷酷外表下还隐藏着颗闷骚童心……
手指轻轻按,糕体中间蜂窝状组织迅速发出细微而湿润摩擦声。
松手,迅速恢复原状。
下去。
嗨,又上来!
言表。
蒸笼盖打开瞬间,餐馆里跟有人投颗香味炸弹似,瞬间爆裂开来,席卷每个角落。
无人生还。
红棕色糕体里里外外都被猪油浸透,在水汽萦绕中幽幽闪着光,原本柔和香气都带点霸道。
来都来,不吃口对得起谁?
不过这事儿不好解释,“秘方。”
他用是红糖和甜蜜感情果混合汁液,外加点海盐果。
要想甜,加点盐,老祖宗话错不。
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宋老头儿路子直很野,专逮着新品叫。
“嗯,这个红枣发糕味正,有日子没吃过。”
现在满大街都是西洋糕饼店,弄得他们这些老人想吃点正经传统老式点心都没处去。
哎,不对!
嚼几口之后,宋老头儿品出意思来:“这用什糖?”
“嘿,这小猪有点意思。”正说着,宋老头倒背着手进来,眯着眼睛瞄眼之后率先打响抢购第枪。
谁还不是个老baby?
池佳佳就笑,扭头看,他身后还跟着个光脑门胖老头,“李大爷好。”
那李大爷也是夕阳红乐团中人,手里提着把唢呐,边点头边用方言嘟囔:“这个看着巴适很嘛。”
他是西南人,来清江市上完大学后进本地民乐团,把唢呐吹得非常流氓。
池佳佳飞快地在心里计算下热量,流下痛苦口水。
“要块……哎,这还是动物图案?”
这笼红枣发糕并不是像传统做法那样蒸大块切开来卖,而是提前倒入模具中,这会儿扣过来看,喝!
小猪小熊小兔子,全都颤魏巍跟人问好呢。
池佳佳就有点震撼:
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