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完美世界 > 咸鱼替嫁后 > 第五十一章

第五十一章(5 / 7)

白陶重新快乐起来,烧火他在行啊。在锅中添大半锅开水之后,白陶坐在灶台后面,他好奇看着灶台上两个带着圆耳朵大铁盘:“少爷,这两个盘子好大啊。”

颜惜宁应声:“是啊,早上问厨房借来。”闻樟苑大盘子多是陶瓷,不利于做凉皮,幸好厨房里有合适大盘子,这才解决燃眉之急。

颜惜宁将两个大盘子清洗干净,并在盘子底部密密层油。

这时候木盆中面粉水已经沉淀好,最上面层浮水颜色微微泛黄。颜惜宁小心倾斜着木盆,将上面这层水轻轻倒掉。当浮水渐渐消失,水面下出现层乳白色浆液。

浆液上方有层微微泛白浮水,当浮水齐到小拇指指腹处时,颜惜宁放下木盆。这时候锅中水已经开,颜惜宁舀起勺开水快速冲入面粉水中,边冲边快速搅拌。

轻叹口气:“年轻真好啊。”白陶有机会练就身好肌肉,他就悬。这几天就算他扎马步练拳脚,也没觉得自己有什进步。

再瞅瞅自己快要九九归小腹肌,颜惜宁摸摸肚皮:“算,做人不能太贪心。”

又想躺平做咸鱼,又想拥有身令人眼馋肌肉,这本来就是矛盾。他虽然羡慕铁骨铮铮汉子,可也知道自己有几斤几两,他只求有自保之力就行,这辈子注定做不飞檐走壁大侠

王春发他们在剁肉,颜惜宁也没闲着。他和白陶两准备不少葱姜,将葱姜剁成细末放在边备用之后,颜惜宁还揉大盆面。

看到颜惜宁揉面,白陶就激动起来:“少爷要做包子吗?”

等盆中水变成牛乳样洁白浓稠面粉水时,蒸凉皮之前所有准备工作就到位。只见他舀起勺面粉水浇入大铁盘中。

端起铁盘快速将盘底面粉水晃均匀后,他揭开锅

颜惜宁笑着点点头:“是啊。”不过他不准备做发面包子,现在揉面醒面再等面团发酵花费时间太长,他准备挑战下死面包子。

死面包子不用发面,说是包子,其实更像是饼。可惜他没有窑窖,用窑窖烤出来死面包子味道会更好。不过这也不影响他发挥,他可以将包子放在锅里煎熟,就像做烙饼或者生煎那样。

揉面真是个技术活,等面团揉完之后,颜惜宁双手开始哆嗦:“还挺累。”

白陶心疼替颜惜宁锤着胳膊:“都怪没用。”

颜惜宁笑着揉揉白陶头发:“别说傻话,你要是没用,就没几个人有用。去帮少爷烧火,们准备做凉皮。”

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