谭渡之问道:“这是什?”
叶缓归道:“这是食盒,里面有阵法能保鲜。等们中午吃完馄饨之后,剩下馄饨就放在这里面。”
谭渡之颔首:“哦……”
叶缓归道:“馄饨在老家发音类似于稳当,吃馄饨之后,你要稳稳当当。这地方挺好,周锐方策他们都是有修为人,能更好保护你。……”
他声音终究带上点伤感:“把食盒给你留下,辟谷丹味道太差对胃又不好。走之后,你可以煮着吃……下午再给你做些面条和饼,走之后你可以吃上段时间。”
是件很累人事,叶缓归将盆中面团分为二。他将不规则面团放在擀面专用大案板上揉成扁圆面团,在谭渡之惊愕眼神中,他从储物袋中抽出根半人高擀面杖。
谭渡之服:“直觉得,你储物袋很神奇。”里面什都有,光擀面杖,谭渡之都看到三种长度。
叶缓归笑:“还行吧,个人生活什都想制点,时间长东西就乱七八糟。”幸亏有储物袋,要不然这些餐具厨具根本没地方放。
谈笑间,叶缓归将面团擀成薄薄面皮,这个工序看着简单,其实非常麻烦。每擀几下,叶缓归就要在面皮上撒上层薄薄淀粉,如果没有这道工序,面皮会黏在擀面杖上抠都抠不下来。
两炷香后,第块面皮擀成功!面皮展开之后比圆桌还要大上几圈,黄色面皮上沾着层白色淀粉,散发着股浓浓麦香。
谭渡之终于忍不住,他沉
叶缓归将面皮像折扇子样层层叠起来,他喜欢大馄饨,因此他自己做馄饨皮长度至少三寸。随后他取出菜刀切去两头不规则部分,中间部分则被他切成三寸宽条。
宽条折叠起来时感觉还行,等展开之后长度惊人。叶缓归将宽条条条展开堆叠在起,同样稍微修下边之后,他便正式开始切馄饨皮。
老家馄饨皮是梯形,上窄下宽,和手掌样大。叶缓归几刀就切出长溜梯形面皮,他将边缘不规则面皮放到边,差不多大馄饨皮就堆在起放在木盆中。
剩下面皮很快也变成张张梯形馄饨皮,包馄饨准备工作到现在为止就结束。剩下就是包馄饨工作,叶缓归觉得这些馄饨皮至少能包五百个馄饨出来!
叶缓归从储物袋中取出个竹制大大食盒,食盒有三层。每层边缘间隔两寸就有道光滑卡槽,可以往里面塞竹制垫子来增加层数。
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