“这个主意好,又能卖茶,又能卖糕,铺赚二银。”盛莺马上配合乔知舒说服小舅。
孙鸿润见多识广,想也多,提问道:“你们可知这茶肆靠是说书先生,这说书先生也得故事说精彩才引客,你让小舅上哪处给请个先生回来?再有这说书先生月银
“上糕点。”
上完茶还不算,还将桌上糕点均匀分配几碟,给长辈们陪着茗茶品尝糕点。
乔知舒爬起来站好,小孩儿般急不可耐,“外婆,糕点配点茶,滋味如何?”
孙老太太最是疼他,点着道糯米面蒸制而成糕点问:“这是个什糕?咸香软糯如猪蹄口感,竟是咸,这碟子最惯吃这个。”
老人家不太爱吃甜腻糕点。
今儿特意去换上,说是要给咱们表演个点茶戏。”
……
书房正中间,十二岁乔知舒着身赤色净面交领夹袍,跪坐在茶几前点茶,舀茶也不用手直接抓,筷子当镊夹茶叶进茶碗,挺像讲究人。
孙胜和孙含嫣就跪坐在他身侧,面上也端有模有样,只小还笙两手放在茶几上,垫着小脑袋,眨巴着大眼睛看桌上发糕、羊奶糕、奶皮子、茶糕等。家人里,属她视野最好。
乔知舒挺直脊背,静静独坐,整个人透着幽雅气质,点茶招招式式如行云流水,他茶性清纯和质朴艺术感染给大家。
乔知舒绕过茶几,走到外婆跟前,“这是从家里买来熬猪油肥肉上剔下来猪皮,调酱卤熟之后切成碎末,包在糯米里蒸熟,这糕就是给不爱吃甜食做准备。”
也是瞎琢磨出来给馋肉又馋糕岗儿吃。
乔知舒说完,等不及其他长辈评价,股脑将主意全倒出来。
“计划开个茶肆,主卖就是糕点配茶。”
这个主意说出来,卖糕点给家子把粮食钱赚到盛莺第个就同意。
座上孙家长辈都被震撼到,世代茶农,老实本分,自家茶叶闲暇时间也会品尝,但是却从没想过钻研茶艺。只因当朝斗茶算作文化类,也是青楼名妓抬高声价手段。
比如江州府城就有秦淮艳女们,为抬高名声和声望,以唱词吟诗、精茶道、通乐器等等这些文化作为装点。坊间流传状元宰相、文人墨客输给名妓也不在少数。
“胜哥,含嫣,上茶。”
孙胜和孙含嫣就上前拿小竹盘托着茶盏,左右依次奉给长辈,礼节做像大户人家般。
乔知舒单独准备盏发酵后羊奶给小还笙,发酵小还笙捧着和大人们样茶盏,高高兴兴饮而尽。
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