比较合适大米种类,北海道“七星”适合咖嘱或炒饭,白米饭个人最爱日本东北地区生产“艳姬”。鸡蛋不放冰箱也能保存两周,常温饮品买200毫升牛奶和豆汁,保质期有两三个月,这个份量喝杯牛奶咖啡或吃麦片都刚刚好。真空包装咖睫汁是在东京移民区新大久保购买,印度进口,量多便宜。速溶味噌汤主要用来化解夜间饥饿,坚果和巧克力也算是零食,麦片为早餐食用,豆奶+麦片+香蕉+肉桂,再煮杯清咖就很完美。
水果只买可以常温保存苹果、橘子、西柚、奇异果、香蕉等,蔬菜也是以卷心菜、胡萝卜、茄子和生姜等为主,所以冬天吃蔬果最多,因为房间冷,放几天也不会坏。最让痛苦是夏天没法买
上图:本来是为工作、用餐买咖啡桌,已经变成个食品贮存处。下图:秋日栗子饭便当,做便当时候也会听收音机。
做成便当午餐,在家、图书馆食堂(可以自带食物)或在公园吃。下面是打八折口袋三明治面包(土豆、玉米粒加蛋黄酱),花生酱三明治是最爱,但经常售罄。
上图:简单午餐,纳豆和梅干酱。
下图:日式红烧御鱼,下面是糙米饭,边吃边工作。
整个西瓜,因为怎吃都吃不完。在日本西瓜算是高级水果,个西瓜至少要人民币百多元,等下次有机会夏天去中国,必须要让自己痛快地吃个够。
平时做饭比较简单,最基本组合是米饭、味噌汤和“煮物”(日式炖菜),若能买到好吃法棍,就做份简单沙拉。羽衣甘蓝沙拉最简单,把甘蓝菜洗净后用厨房剪刀剪成小段,用米醋、橄榄油、盐和黑胡椒调味即可,也可以加点核桃,在卡式炉上用烧烤网把法棍切片烤下。记得烧烤网是在家特别不起眼五金店买,人民币三十元不到,老板跟说没想到现在还有人用这个来烤吐司。小时候夏天在外婆家住几周,早上她用烧烤网在瓦斯炉上烤吐司给吃,可能是因为这段小小回忆,偏爱用直火烤吐司片。因为没法冷藏保存,没吃完东西就放在便当盒里,尽量在当天想办法吃掉。
肉类或海鲜类吃得比较少,每次购买量都是在当天能消化完范围内,做多等于是浪费,或只能让自己撑死。可能有人觉得超市搞特价促销时没法囤货有点吃亏,之前是有过冰箱,还经常把冰箱塞得太满,食物不小心就过期或变坏,非常耗电,买促销产品能省钱也有限,所以现在养成个习惯,
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