……
最先端上来是仔姜炒鸡,还没靠近就闻到股诱人香气,吃在嘴里也很鲜美,但荣旭就是觉得没有刚刚闻到那股味道香。之后鱼香肉丝、木须肉……也都陆续上来。这时荣旭再次闻到那股十分诱人味道,然后就看到碗牛肉面被放在自己面前。
碗是普通白瓷碗,上面带有青花。粗细适中均匀面条静静躺在洒有葱花香菜清汤里,红色酱牛肉切成薄片堆在上面,表面还洒酱汁。这副画面,荣旭觉得比自己看半个月也没看出个所以然油画漂亮多。
用竹筷挑起几根面条,清汤浮动中,那股香气又浓郁些,荣小爷咽口口水,口把腮帮子塞得满满。在味蕾上散开感觉让他差点把舌头也吞。面是纯手工拉面,极为劲道香滑。牛肉是酱过,陪着葱花吃,又嫩又有嚼劲还带着清香。
荣小爷泪流满面,觉得自己之前二十余年吃那简直是猪食啊!他直以为自己不讲究吃,那哪是不讲究啊,那是没有机会讲究!现在机会来啊!
“累吧?歇歇吧。”50多岁大厨看到陈清额头上都渗出细小汗珠,不禁又发出感叹:“真是麻烦你。都是这手不争气,偏偏在今早上折。本来是要请你吃饭,现在变成你给做工。”他左手打着绷带,吊在脖子上。
陈清接过毛巾擦擦额头汗,笑出口整齐白牙:“不麻烦。正好今天也没事。”他今天是到市里采购,准备给店里添点东西。大厨也姓陈,当初他收陈清做学徒时候,说就是“三百年前咱们还是家呢”。后来陈大厨从那家饭馆辞职,自己开这家饭馆。他是想把这家饭馆传给儿子。他儿子今年也快四十,还没有个固定工作。
陈大厨原本辞职是想歇息来着,但儿子不争气,他只能撑着老腰上,于是就开这家饭馆。边营业,边教儿子手艺。今天他亲家母过60大寿,儿子和儿媳妇都昨天刚去,要今晚才能回来。店里有帮忙伙计,他这店又不大,陈大厨个人掌勺也能撑住场面。但不巧是,他偏偏在早上把手给折。
到底是年纪大,骨头也脆,个用力不当,就变成现在这样。但天要用菜都洗好放进篮子里,肉该炖也炖上,还有和半面……都是不能放。平常就是生意不好,也能卖出去大半。今天要是不开门,原本能赚和这些菜——这损失也有近千。
不是丢不起,但也够肉疼。千,去掉成本也得辛苦三四天才能赚回来。而且作为
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。