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拾叁 十八归行(3 / 27)

在这本地图册出版十年后,湾仔已呈前所未有盛大气象。九六五年起至九七二年,港府展开大型填海计划。这项工程完成后,湾仔范围随即伸展至今天会议道带;港岛北岸海岸线自此完全改观。九六八年,行政局通过湾仔旧区重建计划,皇后大道东两旁旧厦,在其后十多年间大量拆卸重建。这段时期,香港金融市场渐入佳境,社会对工商楼宇需求增加,商业活动因中环区写字楼供应饱和而渐渐出现向东扩展,湾仔大刀阔斧变迁,正好回应这趋势;往后十多年,座座耀眼商业大厦、z.府办

五举捧着这沓传单,还有余温,散发着油墨香气。五举鼓起勇气,问,先生,您是写书

司马看看他,憋不住笑似

旁边师傅,边切纸条,横他眼,靓仔,你不知道他来头?这可是个大作家。

司马就使劲摇摇手,嗨,个码字匠。挣点零钱花。

戴家家人,便把这些传单分发出去。五举和戴得,站在路边发给路人。素娥熟悉街市,便大早揣定,拜托那鱼档果栏,给来往买餸街坊。明义带着提桶浆子,在附近唐楼巷弄,往那人多地方去,瞅着墙上有空,便贴上去。

来吃饭人,渐渐多。证明这法子是奏效。因为菜确是好,价钱也公道,便渐渐又有回头客。五举说,爸,午市这热闹,咱们也学学茶餐厅,做“碟头饭”吧。翻台也能快些。

所谓碟头饭,是九七〇年代,在本港开始出现菜饭。类似内地盖浇饭,白饭上加上快餐餸料,奉送例汤碗。

这时香港,经济已经起飞。产业结构调整,工作机会比以往多许多。湾仔带渐渐也成打工仔天下。到中午点钟放工,他们便需在周围食肆吃饭。碟头饭胜在简洁,菜量丰富。做法也各有千秋。烧味店最经典叉肉饭,厨房饭里菜远排骨、豉椒鲜鱿,中式饭单双

拼,西式免治牛肉,倒是都能占个席之地。

五举山伯,保留着本地图册。这地图册可见经年烟尘与油腻,是时时翻用痕迹。翻到“灣仔”那页,看到以“十八行”为中心,用原子笔简洁地标注着幢幢建筑以及它们名称,那是当时湾仔附近写字楼,也是五举派发传单目标。然而,饶有意味是,在这张六十年代出版地图上,五举将某些楼宇名称标注在用虚线所勾勒范围内,下方是大片虚空浅蓝。原来,这代表着湾仔彼时计划内填海位置,是有关这座城市憧憬。

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