用342名工人以维持平均约140人劳动力。13工人来来去去非常频繁,他们拼命地保留在工厂外生计。进入工厂几个星期后,他们旦拿到足够钱可以撑到卖掉作物时间,或者在农场上需要劳动力时,就会离开。
这些劳动力招聘模式在正在进行棉花工业化地区非常典型。在每个案例里,原始工业化和无产阶级化都是交织发生。机器制造纱线(以及后来布料)扩散,破坏农场手工纺纱和手工织布业,给纺织工人造成压力,迫使他们在别处寻找收入来源。对许多人来说,唯可行解决办法就是前往工厂,尽管也正是工厂破坏他们此前收入来源。实际上,巴塞罗那企业家西雷斯通常雇佣加泰罗尼亚首府周围农业工人。在萨克森,当第批棉纺织厂生产廉价纱线涌现到市场,战胜手工纺纱者之后,先前招工困难得以克服,因为后者被迫在扩张工厂里工作。在瑞士,远在黑森林广大农村成千上万工人提供潜在巨大劳动力储备,此前这些人忙于为外包商人服务,事实上,最终许多工人都转向工厂生产。随着阿尔萨斯棉业迅速扩张,劳动力需求巨大,企业家到孚日山区和黑森林地区去寻找劳动力。在那里,家庭生存依然依赖农业生产,甚至在工厂开始生产之后仍然继续这样。例如,在坐落于米卢斯市以北小镇韦塞林,直到1858年,几乎所有纺织厂工人仍然拥有自己土地,并通过从事农业补充收入。为寻找纺纱工和织工,资本更加深入地进入农村,使得制造商可以支付极低工资,因为工人仍然可以依赖其他家庭成员无偿劳动——其中包括抚养子女和种植食物。在这里,与其他地方样,资本主义展开依赖非资本主义生产形式和劳动力。14
但更常见情况是,工人失去土地,面对家庭制造业衰退,他们往往从农村转移到城市。事实上,棉花工业化导致巨大移民浪潮,而且往往跨越国界。1815年,盖布维莱齐格勒与格勒特公司(Ziegler,GreuteretCie)1500名工人中,有750人是阿尔萨斯人,其余则是来自瑞士和德国移民。美国纺织厂也吸引这样移民。成千上万工人从新英格兰边缘农业地区迁移到新兴纺织城镇,还有许多工人越过大西洋,如来自爱尔兰因马铃薯饥荒③而逃难男男女女们。荷兰、比利时、加泰罗尼亚和法国棉花产业也吸引来自周边农村移民。15
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