回头诧异地盯着张芸,张芸知道楚秀女疑惑,解释着:
“简老板吹嘘这是他发明百合台,每个台放整整
百个盒子,由五到六个人集中封装,这
间
次能封装好600盒,
小时最少能出四茬两千四百盒,从九点到十二点封装
万份很轻松……不可否认这办法虽然土
点,可效率很高,每个人都有明确分工,而且六台在
起,无形中也对几个组相互是
种激励,每盒两毛五,干得多挣得多。”
“呵呵……盒两毛五,亏他想得出来?这都是咱们KTV和SPA馆
?”楚秀女翘着嘴角哑然失笑
,六个组三十多个人有条不紊地协作着,
多半是年纪不大
小姑娘。
问这个张芸点头称是,觉得楚总有点小看这两毛五
,张芸笑着解释着:“六个人
组,
小时最低挣
百,
上午三四个小时最低每个人都挣六七十,手快
就过百
,咱们
服务员领班才两千,普通小服务员就更低
,这
好
活,又不累又管午饭,上哪儿找去?”
“这人用得挺好啊,要像这样封装话,好像……能保证批次
统
。”楚秀女看着每组
封装,若有所思地说着,以往为
节省人力成本,新世界是厨房
服务员和勤杂工组成
队伍管这
块,份内
工作谁也没那
经心,不是给你塞得多
就是装得少
,要不就是某样菜用着用着就断档,
锅菜出不来就把整个工序打乱
。
说着楚秀女叹口气,合作方类似这种层出不穷
小伎俩,既让人惊讶又让人无话可说。张芸感觉出
楚总
这种失落,安慰着,再怎
说食尚这
群也是土包子,全是厨师和服务员组成
队伍,
个管理者也没有,时间长
,恐怕还要出管理混乱
问题……
楚秀女对此摇摇头,踱着步上
二楼,边走边说着:“……
想起个笑话来,读工商管理专业
时候教授给
们讲
,说是南方工厂引进
个肥皂流水线封装时候经常出误差,把空盒子装进包装箱里,
直困挠着生产者,后来
个大厂花
百多万改进技术设备,用紫外扫描加机械手剔除
办法解决
这个问题。可还有
个小厂子,他没有这种技术和资金实力呀?你猜他们老板怎
干?”
“这……”
张芸下子没想明白,看着楚总扭过头来,脸上挂着几分笑意,在这种时候你就知道也不能说
答案来,否则就显得领导没水平
,何况张芸也不知道楚秀女要说什
。答案立现分晓,楚秀女玩心颇重
瞪眼
挺胸做着土包子,bao发户那股盛气凌人
态势,粗着嗓子作势训
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