“不对!”色慧托着下巴,“再看看!”
现场同样阵混乱。
谁都没想到,夏羽烹饪,如此亲民,平民化,就在食戟舞台上架起
烤箱,坐在凳子上,那模样就跟街边小吃店
烧烤小哥差不多。
而对比不疾不徐,优雅进行兰斯洛特,是两种截然不同
画风。
“炉子火焰,怎
有点奇怪!”
“夏、夏羽厨师,您在做什?”
千代爱知也被夏羽搞懵,突然结巴。
夏羽拿个小板凳,就坐下去,而他面前摆着
个已经造炭生火
小烤箱,火腿丝、竹笋丝和鱼翅丝结成
“麻绳”,被他用筷子夹着,置于烤箱表面
铁丝网上。
“烧烤啊。”
对于提问,夏羽随口回答,并转身开个电子鼓风机,呼呼风声涌进烤箱底部
风口,内部本就火红
木炭,轰
下燃起火焰。
席上,青木宗太如此断言,紧紧盯住兰斯洛特。
“没有多余材料啊!”
远月教授宫里隆夫,不得不赞叹兰斯洛特对特级食材处理,与“白毛辛德瑞拉牛肉”有着相似
特性,鱼翅菇、陆地鲨鱼翅,最忌讳
就是,胡乱添加辅助食材,掩盖特级材料
光芒。
事实上,未到特级,对特级食材处理,就应该追求“简单”。
到对应
特级,才有资格谈组合,谈搭配。
评审席,青木宗太,目不转睛盯住夏羽面前烤箱。
随着鼓风机运转,
簇簇火苗看似狂乱
升腾而起,将铁丝网
料理吞噬,可是,若仔细观察,就能发现火焰很有规律
样子,好似有
双手在操纵着元素!
夏羽不时翻转三丝“麻绳”,让两面火候均匀。
但是,
“烧、烧,要焦!”千代爱知急声提醒。
夏羽没理会这个在旁边嚷嚷女主持,微微挑眉,“火还不够!”
扭头调整鼓风机风速,这下子,像是吹风机
样
噪音,顿时通过旁边
摄像设备,由无线讯号,传往东京各地
电视机。
“夏讲师这是在做烧烤料理吗?”极星寮
群人,面面相觑。
“不是鱼翅肠?可鱼翅肠,分明是用‘蒸’方式烹制啊!”
兰斯洛特与司瑛士类似,都很聪明,显然不是第次接触特级食材,而与之相对应
,就是夏羽在食材方面
“寒酸”。
用普通食材,真
能击败蕴含着特级食材风味
高品质料理
?
这不仅是观众疑惑,嘉宾席、评审席,同样有此疑惑。
除非,他能呈现出,在远月食戟舞台上,那种令人震撼,化腐朽为神奇料理!
可接下来幕,让不少人
头黑线。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则可能部分章节内容会丢失。